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カフェより年内最後？のWSのお知らせです📢

年内ラストWSは…

唐辛子農家さん直伝の韓国唐辛子を使った

“白菜キムチ作り“です🇰🇷🤍🤍

(WS詳細は最後に記載しています)

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個人的にわたしが大好きな韓国の伝統的な料理🇰🇷

かつ代表的な発酵食品”キムチ”を仕込むWS！

乳酸菌やビタミンが豊富な発酵食品のキムチは

体の中をキレイに保つ効果・効能がたくさん♩

腸内環境を整えるのに最適な料理です💪✨

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みなさんはキムチがどのように作られるか

キムチづくりが韓国でどんな意味を持っているか

などなど…知っていますか🧐💭？？？

キムジャン（キムチ作り）は

もともと韓国では冬が始まる前に

家族や近所の人々が集まって行う作業👫

時代が進むにつれて翌年の食料保存だけでなく

人との繋がりやコミュニティの絆を深める

大切な行事になっていきました👀✨

2013年にはキムジャンがユネスコ無形文化遺産に

選ばれるほど皆で一緒にキムチを作るということは

大きな意味と価値が込められているんです😊✨

そんな意味合いもあって年内ラストは

唐辛子農家さんが愛情こめて育てた

韓国唐辛子と野菜たっぷり使ったヤンニョムで

白菜キムチ作りを行います🙆👏👏

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一度作れるようになれば

友達のお家への手土産

自宅飲みやバーベキューにも✨

手作りキムチはとっても喜ばれる一品になりますよ〜

講師のfudokukan_Bamboo 須田先生による

唐辛子の豆知識＆おすすめ発酵食品などの

お話も交えながら一緒に楽しく過ごしましょ〜🌶️

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開催日時12月19日　木曜日　　　　　　

参加費4,500円(材料費＋ドリンク代込み)

※お支払いは現金のみとなります。

駐車場スタジオセンス　キビリ6台　　

カフェドセンス20台完備

講師fudokukan_Bamboo 須田先生　　

Instagram>>>>🌶️

受付申し込み080-5628-0831                 

※定員に達し次第締め切らせていただきます。

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久しぶりのワークショップ開催です♩

たくさんのご来店お待ちしております🤍

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