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11月6日(金)7日(土) お味噌づくりワークショップ

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2020年11月6日(金)7日(土)の両日、人気企画の「味噌づくりワークショップ」を開催します。
今季も味噌作りシーズンの始まり。日本人の発酵食生活に欠かせない味噌は、身礎とも呼ばれるほどの健康食。乳酸菌を持つ味噌は腸を整えてくれ、デトックスの働きもあります。

何よりも“手作りした味噌が愛しい”というのは大袈裟ではないんです‼ ぜひ体験下さい。ご飯の美味しさも違ってきますよ♪
はじめての方も大歓迎。味噌は生きています。数ヵ月熟成させて来年3月の樽出しです!

 

お気軽にご参加ください♪

【お味噌づくり体験ワークショップ】
素材にこだわった麹(こうじ)を使って味噌をつくります。
(味噌と麹の試食付き)
「白米味噌」 または 「玄米味噌」 のどちらかをお選びいただきます。


〇とき:2020年11月6日(金)①10:00~ ②13:30~
        11月7日(土) ③10:00~ ④13:30~

〇場所:スタジオセンス(KIBIRI)
   山口市大内御堀6丁目4-15
〇連絡先:スタジオセンス☏083-934-5955 or カフェドセンス☏080-5628-0831
〇予約方法:電話にてご連絡ください
〇参加費(ご希望のお味噌の量により異なります):①4kg 3,500円 ②8kg 6,000円
 ※価格には会場費・ドリンク代・持ち帰り味噌代が含まれます

〇募集人数:①~④ 各回3名ずつ 計12名(お早めにご予約ください)
〇持参品:エプロン、タオル、マスク、味噌の容器(5リットルまたは9リットル以上の容器)
※詳細はご相談ください

当日はカフェドセンスOPENなのでランチもお楽しみいただけます♪

<講師>
すろーふーどらいふ和(のどか)代表 白木美和さん
(中医薬膳指導員、野草を食べる会主宰)

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