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今週のカレーランチにはスーパーフードの

青パパイヤ×モリンガ

2種類を使用した美容と健康に特化したカレー🍛

今回は”青パパイヤ”の魅力をご紹介します🍐✨

“モリンガ“は前回のblogをチェック🔍

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そもそも青パパイヤって？

東南アジアの料理などに使われている青パパイヤ🩵

日本人にはまだまだなじみの薄い野菜ですが

実は健康にも美容にも効果的な栄養をたっぷりと含んだ

モリンガに並ぶスーパーフード👀✨

フレッシュな青パパイヤをいただくことができるのは

晩夏から冬にかけてのこの季節だとか😳🔥

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必要栄養素がギュッと一つに

味と匂いはあまりなく

歯ごたえのある癖になる食感が特徴🍐

青パパイヤの魅力といえば1番は”酵素“です💪

消化、吸収、代謝を助ける働き以外にも

女性にとっては嬉しい美容効果も😳🔥

アミノ酸、食物繊維、β－カロテンなど栄養素が

たっぷりと含まれている

まさに美容と健康の宝庫の食材✨✨

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生でも炒めても煮てもおいしい万能野菜👑✨

うれしいことに通常は熱で壊れやすい酵素も

青パパイヤの酵素だと加熱しても壊れにくいとか！

お肌の弱い方は青パパイヤから出てくる乳液に触れると

赤くなることがあるので手袋をして

調理をすることをおすすめします！

(タネが多いので集合恐怖症の方は注意⚠️)

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そんなスーパーフードの青パパイヤとモリンガを

センス自家製のカレーにしてみました🍛🤍

お子様も食べれる辛くないカレーなので

ぜひこの機会に食べてみてください🥰

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店頭にてオーガニック商品取扱中🫧

皆様のご来店心よりお待ちしております🙇‍♀️

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